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超下饭的鸡丁杏鲍菇
栏目：行业资讯
发布时间：2018-01-21
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1、鸡胸肉切成丁，加入姜丝，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉搅拌均匀腌制5分钟左右。
2、锅里倒油放入蒜末炒香，放鸡丁翻炒至焦黄，放入杏鲍菇和辣椒圈炒软，加两勺生抽，半勺老抽，一茶匙食盐，一茶匙白糖翻炒上色。淋入半碗水淀粉汤汁更浓稠（也可以不加）
2、锅里倒油放入蒜末炒香，放鸡丁翻炒至焦黄，放入杏鲍菇和辣椒圈炒软，加两勺生抽，半勺老抽，一茶匙食盐，一茶匙白糖翻炒上色。淋入半碗水淀粉汤汁更浓稠（也可以不加）
用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 青红辣椒 | 给1个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 姜丝 | 适量 |
1、鸡胸肉切成丁，加入姜丝，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉搅拌均匀腌制5分钟左右。
2、锅里倒油放入蒜末炒香，放鸡丁翻炒至焦黄，放入杏鲍菇和辣椒圈炒软，加两勺生抽，半勺老抽，一茶匙食盐，一茶匙白糖翻炒上色。淋入半碗水淀粉汤汁更浓稠（也可以不加）
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